12月27-29日，以“科技赋能、绿色转型、协同发展”为主题的2025年第三届全国葛根产业高质量发展研讨会暨江西省中药材产业高质量发展研讨会在江西南昌召开。会议由国家食药同源产业科技创新联盟、江西中医药大学、江西省中医药产业科技创新联合体主办，由国家食药同源产业科技创新联盟葛根产业专业委员会（以下简称“葛根专委会”）主任委员、广西农业科学院经济作物研究所所长、广西薯类创新团队首席专家严华兵主持。中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇，国家食药同源产业科技创新联盟副理事长谢雁鸣，江西省农业农村厅总农艺师刘国昕，江西省中医药管理局党组成员，副局长万琴，江西中医药大学党委副书记、校长朱卫丰，副校长陈焕文出席会议。来自全国35家高校、科研院所、企业的相关领域专家学者和行业代表共计150余人参加会议。

主旨报告环节，谢明勇院士以“发展食药同源产业 助力健康中国建设”为题作院士报告，报告系统梳理了食药同源产业的发展背景、现状格局、核心挑战与未来趋势，并展示了其团队研发的“养胃”系列食药同源健康产品。朱卫丰教授以“葛的临床与作用研究”为题作大会主旨报告，报告系统介绍了我校近年来围绕葛根与粉葛在临床功效评价和药理学研究方面取得的进展与成果，并对二者在未来健康领域的应用潜力进行了展望。严华兵研究员以“品种驱动葛产业高质量发展”为题作大会主旨报告，报告对近年来葛产业的重要研究成果、品种驱动葛产业发展等方面做了详细介绍，并对国家食药同源产业科技创新联盟葛根产业专业委员会近年工作成效做了简要汇报。

主旨报告环节后，分别举行了全国葛根产业高质量发展分论坛、江西省中药材产业高质量发展分论坛，来自全国的11位专家学者围绕大会主题开展报告。

会议期间，葛根专委会召开了常务委员第三次会议，就本年度专委会人员增补情况进行通报，就食药同源及葛根产业科技发展交流及葛根专委会2026年度工作计划进行交流，并评选出5个2025年度葛根创新产品。

经作所  施平丽供稿/供图

                                             一审一校：严华兵

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强