广西农科院韦本辉研究员（右二）带领团队经过多年试验研究发现，山药种薯经低温等技术处理后，可在每年12月至次年1月发芽出苗，在夏天收获。 专家组日前对韦本辉团队在广西隆安县试种的“桂引1号”进行的现场测产结果显示：平均单株薯种0.74公斤，亩产1087.8公斤。专家组认为，山药“冬种夏收”属世界首创，既能充分利用南方地区的冬闲田，又能让老百姓吃上更多的新鲜山药。 赵永新 胡泊摄影报道
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