11月4日,广西食品安全标准审评委员会下达2026年广西食品安全地方标准立项计划,生物所药食同源植物功能开发团队负责人张尚文主持制定的首个以广西特色药食同源作物赤苍藤为主题的广西食品安全地方标准《赤苍藤茎叶》入选。
近年来赤苍藤作为广西特色药食同源作物产业发展迅猛,2026年种植面积从原来4000亩增长至1.8万亩,预计3年内将增长至3.5万亩以上,近三年累计增收超过3亿元,已成为带动农民增收致富的重要产业。由于缺少统一的种植标准和身份认证,只能作为初级农产品销售,严重制约产业精深加工以及高值化利用的发展速度。团队暨首次牵头制定并实施广西地方标准《赤苍藤生产技术规程》后,又获得了本次食品安全标准立项。该标准的制定对于特色产业赤苍藤有着重要意义,是产业链延展必不可少的重要环节。该食品标准的制定,能有效填补政策空白,连通作物-产品精深加工的动脉线,后续通过结合研究团队的科研成果、地方政府的大力扶持以及各企业的积极参与发展,可为赤苍藤产业升级赋能,同时也为广西其他特色作物的发展提供了具有可行性范本,使地方特色作物能够更好地服务与推动地方经济发展。
生物所 黄诗宇供稿
一审一校:陈海生


