产业延伸,深加工是食用菌工厂化生产的又一亮点
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  • 2012-11-08 11:02:39
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随着人们生活水平的不断提高,在珍稀食用菌成为普通老百姓餐桌上的食品的同时,药用菌保健品也逐渐受到大众的热捧,药用菌深加工市场出现巨大需求。为此,梁山县积极做好引导工作,在资金和政策上鼓励拥有多年灵芝、人工虫草种植经验的山东瑞芝生物科技有限公司,紧紧抓住市场机遇,加大科研力度,不断延伸产业链条,努力抢占高端市场。几年来,该公司在潜心研究人工虫草高效栽培、不断推进灵芝、虫草规模化、工厂化种植的基础上,依托中科院微生物研究所、山东大学生命科学院、山东农业大学、山东省农科院等科研单位的研究成果,大力引进专业人才,不断突破技术壁垒,并自主研发了超微粉破壁机,在药用菌深加工方面取得了重大突破,抢得了市场先机,取得了显著的经济效益和社会效益。2009年,山东瑞芝生物科技有限公司的灵芝、虫草保健品GMP车间通过山东省卫生厅验收;2010年,该公司实施的国家级星火科技项目——人工虫草高效种植示范基地顺利通过了鉴定。全县药用菌产业已形成集科研开发、规模化和工厂化生产、深加工于一体的产业链条,为食用菌工厂化生产增加了更为丰富的内涵。