重点实验室百香果团队与大咖国际食品(广西)有限公司洽谈加工型百香果项目合作
  • 发布单位:广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室
  • 2025-10-16 10:42:28
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为进一步拓展百香果产业链,提升产品品质与市场竞争力,10月15日,大咖国际食品(广西)有限公司特邀重点实验室百香果团队到访,双方围绕加工型百香果合作事宜展开深入洽谈。

期间,大咖国际食品行政部负责人、技术部负责人与百香果团队科技人员,共同对新选育的5个百香果优株开展果浆品质性状检测。双方围绕出浆率、香型、糖酸比、果浆色泽、口感风味等核心加工指标进行细致评估与分析。检测结果显示,该批优株果实各项指标表现优异,尤其在出浆率、口感与风味的协调性方面符合大咖国际食品的加工需求,得到了公司的高度认可。目前,双方已初步达成合作意向。

大咖国际食品(广西)有限公司是蜜雪冰城股份有限公司的全资子公司。专注于茶饮行业冷冻果浆、芋圆、糖浆、调制乳等产品的研发、生产与销售。

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重点实验室  陈格供稿/桂杰供图

一审一校:杨柳

二审二校:薛臣艺

三审三校:陆炳强