为加强农产品营养领域科技创新交流与合作，7月3日，农产品质检所科技人员何洁、王海军高级工程师赴中国农业科学院农产品加工研究所和北京畜牧兽医研究所开展技术交流活动。

       在中国农业科学院农产品加工研究所，科技人员实地考察了农业农村部中式肉类菜肴制品加工技术集成实验室。双方就预制菜产业技术创新、品质评价与质量安全控制及潜在合作项目等进行了研讨交流。随后，科技人员参观了北京畜牧兽医研究所正在筹建的优质畜禽肉品鉴平台。双方重点围绕肉品感官评价体系构建、标准化品鉴流程设计、品质标准研制等关键技术问题展开深入探讨，并就建立常态化技术交流机制达成共识。

       此次技术交流活动开拓了科研人员的专业视野，对今后开展名特优新农产品营养品质评价、标准研制、农产品营养领域科技创新等科研工作有很好的指导借鉴作用。

农产品质检所 王海军供稿/何洁供图

                                      一审一校：何    洁

                                      二审二校：陈泳锨

                                 三审三校：王天顺