近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了2024—2025年度农产品质量安全与营养健康优秀科普作品评选结果，农产品质检所农产品营养品质评价与调控研究团队创作的科普作品《餐桌上的“营养工程师”：冬瓜》《杨桃：星星果的自然馈赠与功效解密》分别获得二等奖和三等奖。

        《餐桌上的 “营养工程师”：冬瓜》以通俗语言呈现冬瓜“身份档案”，拆解丙醇二酸等六大功能元件，科普膳食应用与食用指南，帮助读者轻松掌握其营养知识与食用技巧。《杨桃：星星果的自然馈赠与功效解密》图文并茂，生动展现杨桃营养特点与保健功效，全方位呈现这一“星星果”的自然馈赠，兼具科学性与趣味性。

        未来，农产品质检所农产品营养品质评价与调控研究团队将持续发挥科研领域的专业优势，聚焦农产品营养品质评价与营养健康领域，创作更多高质量、接地气的科普作品，助力公众提升对农产品营养与安全的认知，推动农产品科普知识的广泛传播。

农产品质检所 何洁供稿/覃国新供图

一审一校：周其峰

二审二校：陈泳锨

三审三校：王天顺