当前，正值龙眼上市季，作为广东主要栽培的龙眼品种，石硖龙眼由于皮薄、味甜、早熟等特点广受喜爱，市面上常见的石硖龙眼果皮多为黄褐色，近日，在广东省农业科学院果树研究所举办的绿皮石硖龙眼生产技术现场观摩活动上，一串串绿皮石硖龙眼引人注意。

据广东省农业科学院果树研究所黄石连博士介绍，该所研究人员通过避雨栽培加病虫害绿色综合防控技术相结合的方式，打破了传统栽培中龙眼果实成熟时转黄褐色的固有规律，成功实现石硖龙眼果皮稳定呈绿色。

“经过连续4年观察，我们发现，与传统石硖龙眼相比，绿皮石硖技术在多个方面呈现显著优势。”黄石连说，优势之一是果实成熟期可提前约10天，有效避开上市高峰，抢占市场空窗期。此外，该技术对果实单果重、可食率和可溶性固形物等核心品质指标无不良影响，现场品鉴反馈表明，绿皮石硖龙眼肉质嫩脆、汁水丰富、口感清甜，风味比常规栽培的更好。同时，该技术依托避雨大棚等设施，结合水肥一体化精准管控，既降低了自然灾害风险，也为秋梢培养、花芽分化及病虫害防控提供了可控环境，有利于实现稳产优质。

“该技术实现了龙眼外观色泽和成熟期的双重突破。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家胡桂兵说。(南方日报)