荔枝酒
  • 发布单位:院办公室
  • 2020年03月04日 11时26分22秒
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产品介绍:采用传统的酿酒技术对荔枝果汁进行发酵酿造,通常会出现苦味明显、颜色深暗等问题。我所农产品贮藏加工研究室利用自身在发酵工程领域的技术及菌种基础,对荔枝酒酿造酵母进行特异性筛选,得出适合“禾荔”、“黑叶”等品种荔枝的酿酒酵母,并配以特色发酵工艺,酿造出本产品。荔枝具有滋补美容,助消化、消渴利尿等作用。本产品以精选的优质荔枝为原料,经现代工艺精制而成,该酒酒体为亮黄色,具有浓郁的荔枝香气,酒香协调,风格突出,味道酸甜适合,回味甘甜而不至苦,十分适合南方人的口味。

 
  
                             荔枝酒(半甜型)                                                       荔枝酒(甜型)