一种荔枝天然涂膜保鲜剂及其配制方法
  • 发布单位:院办公室
  • 2020年03月04日 11时33分52秒
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一种荔枝天然涂膜保鲜剂及其配制方法:
   本发明属于果蔬保鲜领域,公开了一种荔枝天然涂膜保鲜剂及其配制方法。保鲜剂包括A液和B液:A液由1~3%的柠檬酸、0.5~1%的壳聚糖、0.02~0.2%的纳他霉素、0.5~1.5%的茶多酚、0.5~1.5%抗坏血酸组成;B液由1~3%的柠檬酸和2~2.5%的壳聚糖组成。配制时将A、B液分开配制。本发明安全无毒、简单易操作、便于工业化应用。本天然生物涂膜保鲜剂因具有天然、环保、操作简单等优点,在保鲜膜中添加抑菌、抗氧化成分,可显著提高保鲜效果。