农产品与食品营养研究团队
  • 发布单位:农产品质量安全与检测技术研究所
  • 2019年10月22日 11时33分45秒
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研究方向:主要开展农产品基本营养素及特征植物化学物成分分析,农产品的特征香味物质,农产品品质综合评价等方面研究。
团队现有成员5人,其中高级职称2人,中级职称2人,涉及食品、环境、化学等专业。成员中2人获全国名特优新农产品品管品审员、3人获全国农产品质量安全与营养健康科普基地认定科普专员、1人获注册营养师、2人获广西食品生产许可核查员等资格。主持及参与项目20余项,其中参与国家级项目1项,省部级项目等10余项。发表论文10余篇,申请专利10余项,获得国家实用新型专利授权1项。与广西大学等高校及科研院所等单位进行交流和合作。与中国农业科学院质标所王静研究员及其团队,开展了“一对一”研究合作。