7月2日上午,都安瑶族自治县委常委、统战部部长韦国燕带领县水果中心主任莫文涛、副主任覃凤彩等一行4人,赴广西农业科学院就毛葡萄产业发展瓶颈问题开展专题调研。院科技处处长戴高兴、葡萄所领导班子及科研骨干等11人参加座谈交流。
座谈会上,韦国燕介绍了都安县毛葡萄产业的发展历程及当前面临的困难与挑战。她表示,毛葡萄作为大石山区的重要生态与经济作物,曾在促进群众增收、改善石山地区农业结构和石漠化治理中发挥了积极作用。但近年来受市场下行、销售渠道收缩及加工能力受限等因素影响,产业发展遭遇瓶颈。县委、县政府高度重视补强、延长葡萄产业链,希望借助此次考察调研交流机会,听取专家意见建议,寻求解决都安毛葡萄产业发展瓶颈问题的良策。
在座专家们围绕毛葡萄种质资源创新利用、原料品质调控、加工适配性提升及产品高值化方向提出具体建议。重点建议结合毛葡萄“高酸多酚”特色,开发耐贮型干红、低度甜型酒、果醋饮品、精酿啤酒及冻干果粉等多元化产品,推动毛葡萄由初级果品向功能化、市场化方向转型升级,延伸产业链、提升附加值。
会后,韦国燕一行实地参观了葡萄所葡萄酒加工中试实验室,深入了解研究所在葡萄酒酿造工艺创新、多元产品研发及产业服务等方面的科技发展情况。
葡萄所 曹雄军供稿/供图
一审一校:成果
二审二校:薛臣艺
三审三校:陆炳强