考察团一行先对葡萄所酿造工艺实验室进行了参观考察，双方在酿酒葡萄品种特性、酿造设备及酿造工艺方面进行了现场探讨。随后，在院学术交流中心，考察团与葡萄所科技专家进行了会谈，并品鉴了葡萄所6款葡萄酒科研产品和瑞士6款葡萄酒产品。双方专家对两国不同风格的葡萄酒产品进行了详细评价和探讨。Gilles Besse先生就瑞士葡萄酒产区分布、气候条件、酿酒葡萄品种以及各产区葡萄酒风格等方面作了深入报告。
参加此次葡萄酒品鉴研讨会的还有葡萄所谢太理研究员、张瑛研究员及葡萄所和园艺所相关科技人员13人。
葡萄所 张劲供稿/ 成果供图文仁德审核
责任编辑：薛臣艺
