韦桂旺，男，汉族，中共党员，1964年1月出生，广西钦州市人，副研究员。1984年7月广西农学院农学专业毕业，获农学学士学位，1994年12月华南农业大学作物遗传育种专业毕业，获农学硕士学位。1984年7月至1998年3月在广西玉米研究所从事玉米遗传育种工作，1998年4月至2008年5月停薪留职在襄樊正大农业开发有限公司任聘科研部经理，从事玉米研发和科研管理工作，2008年6月至2013年12月停薪留职在先正达公司任聘产品评价高级经理，从事先正达中国区玉米产品评价和品种申报审定等工作，2014年1月至今在广西农科院玉米研究所从事甜糯玉米遗传育种工作，任甜糯玉米研究室主任。

主要从事玉米遗传育种工作，参加过“国家65-75玉米育种攻关”项目、农业部“85玉米花培育种技术研究”项目、国家“攀登计划”玉米雄性不育研究等项目。主持自治区级项目4个，育成正大999、先达901、桂甜161等玉米新品种9个。

在《遗传学报》、《广西农业科学》等专业刊物上发表“玉米CMS材料线粒体DNA遗传多样性的研究”、“广西地方玉米品种资源现状及利用途径”、“玉米花培系主要产量性状的配合力分析”、“玉米遗传基础材料与愈伤组织诱导率的关系”、“化学药物诱导玉米孤雌生殖技术研究初报”论文5篇,合编著作1本。