——林产特产加工研究室
  • 发布单位:农产品加工研究所
  • 2023-04-12 11:08:01
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      (一)基本情况

       针对月柿、蚕桑、茉莉花、木本粮油等广西特色资源,开展林产特产精深加工技术研究及副产物综合利用。先后开展公益性(农业)行业专项、广西创新驱动项目、广西重点研发、广西自然基金等课题研究17项。研发了月柿、蚕桑、茉莉花、油茶等系列精深加工产品及洗发水、护发素等茶皂素衍生产品等。先后获“广西科技进步一等奖”、“广西科技进步二等奖”等各级奖励14项,发表研究论文20余篇,参编中文专著5部。

        (二)研究领域

         主要开展广西林产与特色农产品贮藏保鲜、节能干燥、活性成分提取分离与功能评价等技术研究及新产品开发。

         主任:盛金凤  (正高级工程师)

         成员:王雪峰