10月25日,加工所李昌宝副所长带领水产品加工团队人员一行4人赴北海开展水产品加工技术服务。
在北海玖嘉久食品有限公司,李昌宝一行参观了虾丸、鱼丸、福袋等产品生产加工情况,并深入了解了企业的技术需求;双方就联合承担的广西科技计划项目“广西对虾及系列预制菜冻眠保鲜关键技术研究与产业化应用”研究工作进展进行了汇报交流,并进一步结合企业技术需求对研究任务进行了细化和分工。在北海逮虾记食品有限公司,双方就原材料供应、虾仁冷冻冷藏、虾滑保水持水等方面进行了深入交流与讨论,在项目申报、产业技术服务等方面达成了合作意向。

加工所 李天宇供稿/供图
一审一校:李昌宝
二审二校:薛臣艺
三审三校:陆炳强


