11月21-22日，由中国淀粉工业协会变性淀粉分会与江南大学食品学院联合主办的“第十八次学术报告、经验交流会”在河南漯河成功召开。本次会议共有来自全国淀粉科学领域的94家高校、科研院所和知名企业的210余位专家学者和科研人员参加。加工所张雅媛研究员等一行3人应邀参会。

会议主要围绕新形势下变性淀粉工业的发展战略、重点方向、新技术、新应用及发展前沿等开展专题报告及对话访谈，以期达到“展示成就，总结经验；广泛交流、拓展视野；集思广益，促进发展”的目的。在“淀粉新资源开发”专题访谈环节，张雅媛研究员作为特邀嘉宾，从热带淀粉新资源的独特价值、高效开发利用及应用前景等角度分享了专业见解。

加工所 李明娟供稿/供图

                                           一审一校：游向荣

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强