7月25日-26日，由中国农业科学院农产品加工所主办、重庆市农业科学院承办的2026年全国农产品加工院所长会在重庆召开。来自全国300余名行业专家学者、知名企业代表参加了本次会议。广西农业科学院农产品加工所书记周主贵一行2人应邀参加了此次会议。

会上，中国工程院李培武院士、朱蓓薇院士等6位食品领域知名专家就食品质量安全、AI赋能食品科技、功能食品及特医食品等方面的科技创新情况作了主旨报告。会议还举办了全国农产品加工青年学术沙龙，来自全国省级农科院、高校的19名青年科技人员围绕食品科技前沿领域作了学术报告。

在座谈研讨环节，周主贵与来自全国农产品加工科研领域的兄弟单位代表围绕“农产品加工业未来如何通过科技创新推动产业创新”进行探讨，最后从重大科技专项设置、科技协同创新合作攻关、科技创新平台建设及人才培养等方面提出了建设性思路与建议。

加工所 钟昌松供稿

 一审一校：林玲英

二审二校：李昌宝

三审三校：周主贵