10 月 27 日,国家粮食和物资储备局科学研究院首席科学家、国家全谷物产业技术创新中心主任谭斌应邀到广西农业科学院作题为“科技创新助力国家全谷物行动计划落地见效”的学术报告,院党组书记、院长孙健,院党组成员胡茂林会见谭斌一行。
报告会上,谭斌系统梳理我国粮食加工体系发展现状,提出向“营养导向、科技驱动、绿色可持续”转型,将全谷物产业发展纳入保障粮食安全和促进国民健康双重战略框架,推动居民膳食从 “吃得饱” 向 “吃得好、吃得健康” 转变。他介绍星球健康饮食(PHD)模式,重点解读《国家全谷物行动计划(2024-2035 年)》,结合产业案例,剖析全谷物科技创新痛点,阐明全产业链协同创新思路,论述科技创新对推动行动计划落地实施的核心支撑作用。
会后,与会科技人员围绕农产品加工科研布局、科技服务产业等交换意见,希望通过主动对接国家级科研力量,提升我院粮油加工与营养健康领域科技创新能力。


加工所 方晓纯供稿/院办公室罗书瑾、加工所林玲英供图
一审一校:李昌宝
二审二校:罗书瑾
三审三校:陆炳强


