加工所科技人员赴合浦开展亚热带水果非热加工技术指导服务
  • 发布单位:农产品加工研究所
  • 2024-07-28 11:18:31
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7月26日-27日,为进一步促进院企合作、加强科技成果转化,同时推进广西重点研发计划项目“广西特色水果超高压非热加工技术研究及应用”的项目进展,加工所农产品精深加工产业科技先锋队成员李丽研究员一行4人赴合浦果香园食品有限公司进行芒果、百香果等水果中试生产实验与技术指导。 

在企业生产车间,科技人员就果浆、果汁等产品的杀菌工艺开展中试实验,同时与企业技术人员就生产过程中的原料预处理、生产工艺、产品包装等的技术问题进行细致交流,并对企业在生产上遇到的产业难题给出建议和指导。

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加工所  黄敏供稿/供图

一审一校:李昌宝

二审二校:关妮纳

三审三校:陆炳强