6月11日，《抗酶解淀粉》行业标准制定工作推进会在广州召开，加工所李丽研究员、何雪梅研究员应邀参加。该标准由广东省食品工业研究所有限公司、广西农业科学院、华南理工大学和行业企业共同起草，标准制定工作组结合行业现状和研究进展，讨论确定了标准制定的总体思路、关键技术参数、检验方法、应用范围。标准的制定将有效填补行业空白，通过建立科学、先进的质量评价体系，为产品质量安全提供关键保障，对规范市场秩序、促进产业升级具有重要意义。

加工所 何雪梅供稿/ 供图

一审一校：周主贵

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强