为扎实推进国家重点研发计划“果品加工提档升级关键技术与产业化”课题任务实施，2月4日，加工所李丽研究员一行3人赴云南蒙自市开展项目核心示范基地指导及技术培训工作。

科技人员到红河膳源食品科技有限公司开展了项目产业化示范企业授牌，并深入企业水果冻干加工生产车间，详细了解了企业的香蕉、火龙果等水果生产情况和技术需求，对水果自动化切片、节能干燥等生产技术进行了指导，并解答了企业在实际生产中遇到的技术难题。双方还对下一步果蔬冻干技术应用及研发平台建设等规划进行了深入探讨。

加工所 何雪梅供稿/供图

一审一校：李昌宝

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强