10月28日，应桂平市农业局邀请，院加工所所长孙健带领亚热带果蔬贮藏加工技术团队骨干3人到“三区”贫困县受援点桂平市麻垌镇开展荔枝采后商品化处理与加工技术培训。桂平农业局、合作社负责人及农民共105人参加培训会。

此次培训会结合“桂平特色作物试验站”任务，与桂平市2016年新型职业农民培育荔枝产业班同期进行。通过孙健所长的讲解，改变了果蔬不仅只有鲜销才能收益的传统观念，让参会者了解了加工的重要性。培训期间，参会人员现场品尝了加工所研制的荔枝酒、桑果酒、甘蔗醋等新产品并表示肯定。培训会结束后，科技人员与贫困县受援点负责人深入交流，希望通过加工所技术人员的专业指导发展桂平荔枝加工产业，带领农民脱贫致富。


加工所 胡瑶供稿供图孙健审核
责任编辑：关妮纳