11月7-9日，加工所食品营养与安全研究室2名科研骨干赴天津参加“第二届ICC亚太区国际粮食科技大会”。本次会议由国际谷物科技协会（ICC）主办，会议以“粮食科技与创新：从亚太走向世界”为主题。来自国内外粮油食品研发、生产、销售、品牌等产业链环节相关的科研机构、大专院校、企业、社会团体等600余人参加了会议。

        会上，国内外多位知名专家学者围绕面制品加工工艺及产业发展、米制品加工及营养、食品安全与品质控制、食品营养与功能等做了专题报告，大会展示了粮油食品加工和利用、绿色贮藏、质量安全、营养健康等相关领域的新技术新成果。加工所科技人员同与会专家就粮食领域创新加工技术、食品营养与功能等进行了交流，进一步促进了加工所同粮油食品全产业链专家、企业的近距离交流与合作。

加工所 卫萍 供稿/供图  游向荣审核