广西农科院——农产品加工研究所

加工所科技人员参加2021年农产品加工技术及产业发展大会

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3月26-28日，加工所李昌宝副所长一行2人赴广州参加2021年农产品加工技术及产业发展大会。

在储藏与保鲜专题论坛上，李昌宝从广西百香果产业发展情况、香气形成机制与调控手段、皱缩机制与调控手段等方面做了题为《百香果采后保鲜与加工技术》的报告，引起了同行们的极大关注。

会后，李昌宝一行到广东省现代农业装备研究所、华南农业大学食品学院进行就农产品贮藏与加工技术装备方面进行了交流学习。

加工所刘国明供稿/供图李昌宝审核

责任编辑：薛臣艺