3月13日,由广西南亚所牵头,联合中国农业科学院茶叶研究所共同实施的广西科技基地和人才专项“夏秋茶高值化利用加工关键技术研究与产品研发”顺利通过验收。本次验收会由广西壮族自治区科学技术厅委托广西科技经济开发中心有限公司组织专家组进行,项目负责人广西南亚所正高级农艺师罗莲凤、中国农业科学院茶叶研究所助理研究员王玉婉以及项目组主要成员参加验收会。
会上,项目负责人罗莲凤就项目研究内容、考核指标完成情况、经费使用情况、项目取得的成果等内容向专家组做了汇报。据悉,该项目聚焦我区夏秋茶传统加工效益偏低、产品结构单一等产业突出问题,通过传统茶叶加工技术与现代食品加工技术融合集成夏秋茶高值化加工技术体系,研发了茉莉红花香红茶、红韵金针果香红茶、清韵白毫糯香绿茶及特色超微红茶粉等多款夏秋茶特色产品。同时,通过项目实施培养了以广西高层次人才为领军人才、青年科研骨干为核心的稳定人才团队,为夏秋茶资源的高值化利用提供人才和技术支撑。
验收专家组经听取汇报、审阅资料、质询讨论,一致认为该项目完成既定考核指标,实现预期目标,同意通过验收。

南亚所 吴妃妃供稿/供图
一审一校:王文林
二审二校:薛臣艺
三审三校:陆炳强


