10月20日上午,为深化“春蕾计划”关爱行动,推动科普资源下沉乡村校园、以科技赋能乡村教育振兴,广西南亚所科研第三党支部联合广西农业科学院妇委会、邓玉珍技能大师工作室,走进兴业县卖酒镇第二小学,开展八桂茶香润乡土 团结创新赢未来——“春蕾计划”助学金发放暨茶叶科普助力乡村振兴主题活动。兴业县委常委、副县长谭志坚,卖酒镇党委书记李英,院妇委会主任李永珍,院驻村工作队,南亚所科研第三党支部、科普团队及学校师生代表参加活动。
南亚所正高级农艺师罗莲凤以新时代科学家精神开篇,分享农业科研人员扎根基层、实干奉献的初心担当,并系统讲解中华茶文化渊源、茶礼茶俗及绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶六大茶类的区分特征。同学们近距离识茶、知茶、懂茶,在茶香浸润中厚植文化自信。
在传统制茶技艺体验区,自治区劳动模范、广西技术能手邓玉珍现场示范手工炒茶与揉捻工艺,讲解鲜叶甄选、杀青控温、揉捻成型等关键要领。同学们动手实操,亲见一片鲜叶蜕变为干茶,真切体会非遗匠心,也在心中种下“劳动创造美”的种子。在六大茶类观摩品鉴区,专家团队以茶类样品与标准茶具为载体,指导学生赏外形、闻干香、看汤色,对比不同茶类的干茶色泽、冲泡香气与口感差异,普及科学泡茶方法与文明饮茶礼仪,系统科普基础茶艺知识。在新式茶饮创意制作环节,同学们在专家团队细致指导下亲手配比茶汤、搭配辅料、调制茶饮,积极动手、相互配合,沉浸式体验传统茶文化与现代创意融合的乐趣,在实践中锻炼动手能力、开拓创新思维。
期间,院妇委举行“春蕾”助学金捐赠仪式,为受助学生发放助学金。


南亚所 黄静 供稿/供图
一审一校:王文林
二审二校:关妮纳
三审三校:陆炳强


