烧仙草、黑凉粉、龟苓膏……这些美味小吃的原料之一凉粉草，如今也有了“国字号”新身份。近日，2026年全国热带作物品种审定结果出炉，由广西南亚热带农业科学研究所（以下简称广西南亚所）牵头选育的“桂仙草1号”“桂仙草2号”凉粉草，以及“桂热10号”澳洲坚果共3个品种通过审定。其中，两个凉粉草品种成为全国首批通过国审的凉粉草品种，实现了“零的突破”。

绿油油的“桂字号”凉粉草长势喜人，大家爱喝的奶茶、烧仙草，常吃的凉粉等小吃，就是从其中提取原料。受访团队供图

据介绍，过去国内凉粉草没有国家级审定品种，农户种的多是地方农家种质，产量不稳、品质参差不齐；国内不少大型凉粉、凉茶企业，优质原料长期依赖越南、印尼等进口。“桂仙草1号”第一完成人、广西南亚所技术员兰秀介绍，此次广西自主选育的品种通过国审，相当于拿到了国家级“良种身份证”，品质可靠、性状清晰、来源可溯，具备合法规模化推广的资质。

记者了解到，此次过审的两个凉粉草新品种，不仅产量和品质均超越常见品种，还根据市场需求量身定制了不同技能。

“桂仙草1号”号称“高产香气担当”，相较对照品种，年均干草产量达780公斤/亩，增产72.88%；粗多糖含量提高32.02%。因为香气品质优异，该品种适配于对口感香味要求高的凉茶生产，适宜在广西、福建等产区种植。

“桂仙草2号”则号称“稳产小能手”，耐阴性突出，适合与甘蔗、木薯、玉米等高秆作物间套种，或发展林下经济，适宜在广西、广东等地推广。“桂仙草2号”第一完成人、广西南亚所技术员阮丽霞介绍，该品种的多糖含量较对照品种提高38.17%，是提取凉粉草胶、做凉粉和龟苓膏的优质原料。

广西南亚所党委书记符志新表示，此次3个品种通过国审，进一步丰富了广西热带特色作物良种资源，也为下游企业开发凉粉草相关产品、稳定原料供应提供了新的品种选择。未来，该所将继续深耕“桂字号”良种选育，让更多优质种源走向全国，助力特色农业提质增效。

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