5月25日，院加工所贮藏加工研究室科技人员一行3人赴宾阳县古辣镇方简农业生态农村合作社开展2014年中央财政农业技术推广服务资金项目“广西特色优势水果贮藏保鲜与产地初加工技术示范推广”、国家农业部公益性行业（农业）科研专项“浆果贮藏与产地加工技术集成与示范”、2015年度国家星火计划“甘蔗新型产品甘蔗原醋的中试生产与产业化”项目的技术培训与推广。合作社负责人及农户75人参加了本次培训。

        培训会上，科技人员分别讲解了广西农产品发展与加工现状和甘蔗多元化产品开发两个内容。在交流环节，科技人员与合作社负责人、农户们就如何对农产品进行初加工不让农产品烂在地头、如何对农产品贮藏保鲜等问题开展热烈讨论。会后，农民们品尝了加工所研制的桑果汁和甘蔗原醋产品，一致表示口感香浓。本次培训为开展乡村扶贫活动奠定了基础。

加工所 胡瑶供稿/供图  孙健审核
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