11月29日下午，院园艺研究所与中国葡萄酒资讯网在我院共同举办南方酿酒葡萄新品种“凌丰”品酒鉴评会。院党组副书记陆少峰、副院长何红出席会议。来自广东、广西两省（区）的专家学者、葡萄酒厂商及销售商、《广西日报》、《广西电视台》等媒体记者共28人参加了会议。品评会由罗端鸿所长主持。

 
        会上凌丰葡萄新品种选育项目主持人彭宏祥研究员首先介绍了凌丰葡萄的选育经过。随后，广东石油化工学院余文广工程师介绍了用2010年“凌丰”葡萄冬季果酿造的三款干红、半干和半甜型红酒产品特点及酿造工艺。中国葡萄酒资讯网屈星董事长就南方酿酒葡萄产品市场前景发言。品酒时专家对陈酿窖藏两年的“凌丰”冬果干红酒评价最高，认为酒色、口感、厚重度和典型性特别好，结构感强。特别是与赤霞珠进口干红酒对比后，更显示出“凌丰”干红独具有浓郁典雅的山葡萄香气特色。“凌丰”半干、半甜型酒的口感适合大众化需求，具有较强的市场竞争力。

      “凌丰”葡萄是南方酿酒用优良品种，适宜在广西等南方产区一年两造优质栽培，品种发展潜力很大，推广应用前景广阔。

 园艺所李鸿莉供稿/彭宏祥供图