11月18日，应企业邀请，加工所副所长李昌宝率领科技人员一行4人赴北流市开展百香果保鲜与加工技术服务。

科技人员先后赴广西诚众东云农业科技有限公司、广西东云食品有限公司和广西桂之味食品有限公司，围绕百香果种植、采后处理、精深加工等环节，与企业负责人、生产管理和技术研发人员开展了座谈交流。服务期间，科技人员重点考察了百香果自动化分选线、冷链贮运系统、果浆加工车间，针对企业提出的果品易皱缩腐烂损耗率高、贮藏期短、果浆品质保持不稳定等具体技术难题，现场提供了系统解决方案，包括引入新型保鲜包装材料与精准控温贮藏技术，优化挖浆设备、场地环境、菌灌装操作规范，开发混合口味果汁、百香果果酱、冻干产品等高附加值新品等方向建议。

此次技术服务切实回应了企业在产业升级过程中的迫切技术需求，为提升北流百香果产业整体技术水平和产品竞争力提供了有力支撑，也为后续所企合作实施项目开发和成果转化奠定了坚实基础。

加工所  易萍供稿/供图

一审一校：李昌宝

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强