12月3日，蔬菜所周生茂副研究员一行3人赴崇左市江州区江州镇保安村调研芥菜加工企业，对冬种芥菜进行生产指导，保安村驻村第一书记莫国欢陪同调研。
        
       在驻村第一书记的陪同下，科技人员调研了保安村酸菜加工企业崇左市江盛土特产有限公司，双方就当前芥菜产业发展遇到的难题及酸菜加工过程中存在的技术问题进行了深入交流。随后科技人员到芥菜穴盘育苗基地和标准化生产基地，对芥菜育苗关键技术及苗期常见病虫害防治进行了现场指导。科技人员根据芥菜的生长特性结合当地的气候特点、种植习惯从品种选择、播种时期、育苗方法、苗期管理、地膜覆盖、水肥管理、病虫害防治及采收时机等方面进行了技术指导。 
       
       保安村芥菜加工家庭作坊式生产已有百年历史，“江州酸菜”品牌已申请国家地理标志产品，崇左市地理、气候条件优越，保安村酸菜产业发展前景广阔，但由于资金和技术等原因发展一直停滞不前。通过开展扶贫调研和技术指导，了解酸菜产业发展缓慢的原因，大大提高农户种水平，增加芥菜产量和产值，切实提高贫困户经济效益，助力保安村村民早日脱贫致富。