2012年5月7日，院加工所孙健所长带领我所科技骨干一行5人赴广西恩度食品有限公司考察交流。

　　恩度食品有限公司是从事农产品深加工与植物提取生物工程的高科技企业，主要利用真空冷冻干燥技术、生物提取技术生产加工冻干果蔬、植物肽饮料、固体饮料等产品。我所科技人员参观了恩度公司的果蔬真空冷冻干燥生产线、饮料生产线，并与该公司技术控制部负责人梁永平工程师就果蔬在真空冷冻干燥过程中存在的一些技术问题，如果蔬干燥过程中的护色问题以及脱水后如何延长保质期等问题进行了探讨和交流。双方对将来科技项目合作研究达成初步意向。

　　通过此次交流活动，加强了院加工所与高科技加工企业的合作，同时以实际行动践行了我院“联百企、进千村、扶万户”的活动精神。

                                                     农产品加工所游向荣供稿