4月12日下午，图灵新智算科技集团公司、力华投资基金、深圳市前海拾贝拾光文化发展有限公司、广西南宁复记老友餐饮企业管理有限公司等9家企业代表一行10余人到加工所开展“AI+农产品加工”合作交流，加工所书记周主贵、副所长李昌宝及相关人员参加座谈。

座谈会上，李昌宝对加工研究所的人才队伍、平台建设、科研成果等方面进行了详细介绍，特别就加工所正在推进的"AI+农产品加工"重点科研计划作出阐释，包括智能分选、智能加工、智慧物流等技术开发等领域，引发在场企业家的高度关注。在产业技术对接环节，双方聚焦多个特色农产品加工难题展开技术研讨。针对沃柑产业链中的疏果、残次果及加工副产物，探讨AI赋能的梯次高值化利用路径；针对百香果品牌升级需求，设计构建从种植溯源、工艺改良到消费场景的数字化品牌生态系统；在广西老友粉灵魂汤料创新工程中，运用AI预测模型动态优化产品矩阵与保质期管理。广西南宁复记老友餐饮企业管理有限公司与加工所就老友粉产业升级达成初步合作意向，拟联合开展涵盖消费需求图谱解析、风味物质智能配伍等技术开发。

会后，企业代表一行参观了加工所中试科研基地。

加工所 杨阳供稿/供图

一审一校：李昌宝

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强