4月13日，由北京市农业农村局与农业部食物与营养发展研究所共同主办的“2019年首届马铃薯主食化科普宣传活动”在北京市举行，北京市优质农产品产销服务站联合农业部食物与营养发展研究所和北京薯乐康农业科技有限公司组织了全国马铃薯研究科研单位、马铃薯主食生产企业及北京京郊优质农产品企业共40多家单位参加了本次活动，活动展示了马铃薯主食化项目最新的研究成果，共展出马铃薯主食产品近百种，同时通过活动宣传了合理膳食、均衡营养的健康生活理念。

       我院加工所粮油加工团队在活动中展示了近四年来在马铃薯南方特色主食产品方面的研究成果，展出了马铃薯米线、马铃薯螺蛳米粉、马铃薯老友米粉及马铃薯保鲜鲜湿米粉等马铃薯系列产品，其中最近研究开发的马铃薯保鲜鲜湿米粉以食用方便、营养健康深受好评。

加工所 张雅媛供稿/供图  游向荣审核
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