本届论坛由中国林业产业联合会森林食品分会、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会主办，中国农业科学院农产品加工研究所、黑龙江省农业科学院食品加工研究所等单位协办。论坛以“绿色生态、转型发展，营养健康、快乐生活”为主题，从科技成果转化、加工技术革新、机械装备升级、品牌价值打造等不同角度，阐述了促进森林休闲食品产业发展的前瞻性观点和务实举措。参会人员从多个研究领域以及行业整体发展层面上进一步拓展了思路，推动了科学技术与应用创新的良性互动。

        
       会议期间，参会人员参观考察了五营忠芝集团、友好蓝莓基地、光明集团、越橘庄园酒堡等企业和基地。 

加工所 胡瑶供稿/供图 孙健审核
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