今年以来雨水不断，低温寡照，使得广西大部分“看天吃饭”的农作物，如金桔、甘蔗、西瓜、香蕉、西红柿、木薯、淮山……价格普遍低迷。在这种时候，很多农民朋友在本报热线、短信平台、网站和QQ论坛上都叹息：随大流种传统农作物虽然技术成熟，简单易种，但也常常很被动，不是受天气影响减产，就是受丰产的影响减收。现在有些人的注意力落在那些小宗的农产品身上，这些不为人注意的另类产品，往往不易受大气候影响而保持一枝独秀。玫瑰就是其中之一。

        今年2月期间，受西方情人节影响，玫瑰花在终端市场零售价卖到5元1支，百元1束。卖1束玫瑰，比卖1担水果赚的钱要多。那么，种玫瑰的人赚钱了吗？广西来宾市兴宾区三五乡的玫瑰种植大户卢国贝告诉记者，情人节前后，他的玫瑰田头收购价达到3元1支，而且供不应求。同样的气候，同样的田地，种柑桔西瓜不赚钱的时候，种植户有没有想过种玫瑰呢？

        八桂大地诞生“玫瑰大王”

        玫瑰属蔷薇科灌木，是世界名花，在观赏、礼品方面的价值自然不用多说，在医药、食品、化妆品、保健品、洗涤品、香水、茶叶、香烟等领域也具有广泛的应用，市场潜力巨大。玫瑰喜日照充足，空气流通，排水良好而避风的环境，盛夏需适当遮荫。多数品种最适温度白昼15℃～26℃，夜间10℃～15℃。玫瑰较耐寒，冬季气温低于5℃即进入休眠；如夏季高温持续30℃以上，则多数品种开花减少，品质降低，进入半休眠状态。一般品种可耐15℃低温。要求富含有机质、肥沃、疏松之微酸性土壤，但对土壤的适应范围较宽。空气相对湿度宜75%～80%，但稍干、稍湿也可，春、秋、冬季都可种植。

        长久以来，国内玫瑰花的供应，除了从国外进口，大部分都是来源于云南。由于其气候、土壤条件适宜，昆明成为了著名的“花都”。2001年的时候，广西的一个打工仔卢国贝在云南西双版纳打工期间，看到老板1亩玫瑰就有十几万元的收入，他格外“眼红”。他想，广西和云南，气候土壤都差不多，云南能种花发财，广西应该也能种花发财，他决心回家乡试一试。从2004年起，卢国贝以0.6亩地起家，扩大到今天的156亩，年收入数百万元。2010年卢国贝在当地成立了玫瑰花种植协会，不断扩大玫瑰花种植面积。到2012年初，他带动周边县市种植玫瑰面积达2000多亩，已有多个大型基地，基地全部采用滴水灌溉和大棚种植。2011年，来宾市玫瑰合作社带动群众250人种植玫瑰，玫瑰产量在80万扎，年收入可达1590万元。卢国贝和来宾市当地农民，成功地发展起了广西的玫瑰产业，他自己也成为了广西的“玫瑰大王”。 

        玫瑰种植：高投入高收益

        种植玫瑰，需要投入多少钱？卢国贝告诉记者，玫瑰和其他农作物差不多，并不难种。按他的经验，1亩玫瑰田的成本主要包括买苗、搭棚、滴灌和人工费用。现在玫瑰种植技术主要分为“广州技术”和“昆明技术”。如果采用“广州技术”，每亩可以种2500株苗，采用“昆明技术”，每亩地则可种植6000株。

        卢国贝现在使用的是“昆明技术”，用的也是昆明种苗，种苗依品种不同，价格从0.5元到几元不等。按1亩算，搭建大棚，如果使用钢架搭棚是2万元左右，用竹木搭架则需要数千元，玫瑰单株高可达1.2米，所以大棚的肩高需1.8米，顶高需要2.5~2.8米，大棚周围建议使用防虫网，防虫网搭配大棚的好处不仅在于防虫，还可以防止大风吹断花枝。因为玫瑰种植的土地要保水性好的，板结、沙质土地不适合种植，因此需要铺设滴灌管道。一亩地滴灌设备需要投入600~700元（如果连最早期挖池在内需要2000元），主管道可以使用多年，软管道可以使用1~2年。另外1亩地还需要肥料成本2000元，农药成本1000~2000元，如果没有防虫网，农药成本则要更多。

        做好这些基础设施，再掌握压枝技术来保证花卉的营养供应，掌握休眠技术来控制开花，掌握水肥调控及病虫害防治来保证花的质量，就能种出好玫瑰。这些技术并不比种西瓜技术复杂，在来宾的合作社里面，各基地的农户都能掌握这些技术，种的玫瑰质量都很好。

        卢国贝说，玫瑰花和树一样，一株可以收花8年。按每亩6000株算，1亩玫瑰田可收3万至4万支花。1年可以收3次。每支售价依品种卖相不同从0.15~2.8元不等。平均下来，如果按竹棚算，农民种花1年的保底收入达3万元。2012年仅情人节前后，来宾当地的玫瑰基地，就以3元1支的价格，售出10多万支玫瑰。而且这销量是在今年天气寒冷，没有太阳，光照不足，玫瑰花产量低的情况下完成的。

        另外，能种玫瑰的人，能种玫瑰的田，也可以适当种多种花，多种花卉同步发展，不至于品种单一。卢国贝告诉记者，他本人承包的156亩地里，120亩种了玫瑰，剩下的地里则有非洲菊、康乃馨、勿忘我等品种。这些花卉与玫瑰的种植技术是一样的，价格虽然不如玫瑰，但产量比玫瑰高。比如非洲菊，现在冷天的收购价格为每枝1元，一亩地可以种6000株非洲菊，一株苗可产50支花朵，一亩地可收24万支左右非洲菊，收入也很可观。

        玫瑰产业：广西有独特优势

        广西哪些地方的土壤气候适合种植玫瑰？广西农科院的玫瑰基地负责人邓杰玲告诉记者，广西的来宾、玉林、钦州、北海、防城港等地气候比较适合种植玫瑰。但实际上，由于玫瑰不是粗放型植物，均需搭建大棚、滴灌等设备，如果有了大棚和滴灌设备的保障，对气候的要求弹性就大了许多，因此专家认为广西大部分地区都可以发展玫瑰种植。

        广西农科院从2008年开始发展玫瑰研究，重点研究方向是玫瑰品种在桂南地区的选育和改良。现在已经选出并改良了一些适合广西本土气候的品种，为广西的玫瑰产业发展提供了科技支撑。邓杰玲告诉记者，种植玫瑰并不困难，只要经过学习，掌握好技术，普通农民都可以参与这个行业。广西农民发展玫瑰产业的优势在于几个方面。

        首先是劳动力。广西是劳动力输出大省，人力资源相对于另外两个花卉大省云南、广东更充足，更廉价，农民们也可以在自己的家乡就实现增收的目的。二是土地更充足。广西是农业大省，农田更充裕，土地的租金更便宜，降低了生产的成本，且土地相对平坦，可连片开发。三是冬天更暖，产量更高。玫瑰较耐寒，低于5℃才会休眠，而广西气温一般都在5℃以上。四是市场广阔，运输方便。玫瑰从采摘时算起，有最长16天的观赏期，这段时间已足够完成玫瑰的运输和销售。五是广西面向东盟，与东盟各国有更快捷的贸易渠道，且东盟各国的花卉消费更普遍，因此广西较云南、广东有更广阔的市场空间。六是随着广西经济的发展，本地花卉市场也在发展，消费者对于鲜花的喜爱与日俱增，购买和赠送鲜花，会成为越来越平常的消费习惯。这些都会带来玫瑰需求的增长。按目前国内花卉市场的发展趋势，花卉产业比水果、蔬菜等产业的市场饱和度小，潜力更大，效益更高。

        玫瑰市场：潜力很大，困难也有

        卢国贝告诉记者，来宾地处南疆，属亚热带季风气候，气温较高，热量丰富，光照充足，雨量充沛，霜期短甚至无霜，而且温、光、雨同季，这与玫瑰的生长所需要的气候条件相适应，极利于玫瑰的生长。就算是在2008年那场冰冻灾害那样的情况下，他种植的玫瑰仍奇迹般的全部存活。在广州的岭南花卉交易市场，广州本地的玫瑰只卖0.5元1支，而广西的则可卖到1.5元1支。因为广西玫瑰达到出口的标准，枝条更直、更高、花朵更大。而广州夏天天气太热，玫瑰生长不好，环境污染也更严重一些，因此花朵质量不如广西。而相对昆明，广西的气候虽然不如云南一些地方，但广西土地肥沃，水也很好，花卉种植容易上手，品种容易适应。广西目前各玫瑰基地种植的鲜花，光是供应南宁、柳州、桂林等城市都已经有足够的市场了。行家认为，广西玫瑰市场潜力很大，国内花卉消费市场潜力更大，未来三五年内，发展玫瑰或者其他花卉产业应该都不会吃亏。

        但一个刚开始发展的产业，存在的困难也是很多。邓杰玲、卢国贝也向记者讲述了广西玫瑰产业的实际困难。

        一是种植玫瑰需要一定的知识能力和经济能力。业内人士认为，种植玫瑰先得经过一定时间的技术学习，掌握足够的花卉种植技术才能进入，前期总体投入在2万至3万元左右，种出来的花如果第一年就达到市场要求的话，销售是不愁的，基本可以保障第一年保本，第二年盈利。

        二是本土品种培育工作滞后。现在广西种植的种苗，均为外地引进，还没有完全拥有自主知识产权的广西品种。尽管广西农科院正在对140多份玫瑰品种进行本土化改造，以使种苗更适合广西的气候。但毕竟广西起步晚，研究的成果还不能满足现实的需要。

        三是夏季销售困难。因为夏季会有大量鲜花上市，且5月到8月是玫瑰的休眠期，市场也差，这段时间属于淡季，农户要有足够的经济实力和耐心，熬过这段时间，或者发展副业，或者发展其他花卉。目前传统的做法是，当玫瑰遭遇淡季时，或者行情不好的话，可以用压枝技术，把枝条压下作为营养枝，为下一期的玫瑰积蓄营养。

        刊发《南方科技报》 2012-3-9  5版