[专家观点]广西当前香蕉寒冻灾害发生情况及香蕉防寒综合技术
  • 发布单位:院办公室
  • 2016-02-02 16:13:21
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       一、香蕉寒冻灾情分析
       2016年1月23日夜间至24日全天,广西香蕉主产区的南宁、崇左、钦州、百色、玉林等地,均出现极端寒冻天气,发生了罕见的雨夹雪、结冰、冰雹、冻雨等灾害天气,较大范围地出现0~2℃气温条件下的小雨至中雨。已经形成了香蕉致死的气象条件,严重灾情范围覆盖了广西香蕉全产区,不同区域的实际灾损存在差异。
       香蕉挂果株、地上裸露的吸芽、组培苗将出现大面积死亡的情况,由于目前大部分蕉园的吸芽假茎高度在1.5米以上,灾情预计会很严重。各地的灾损情况还有待进一步调查。其它热带亚热带水果受灾情况都不可掉以轻心。气温回暖(15℃上)、天晴后1至15天的时间,灾害症状将逐步显现。从叶片发黄,然后嫩叶腐烂,吸芽、果实发黑,直至叶片和假茎萎蔫、干枯,甚至球茎腐烂。
    
       二、香蕉防寒综合技术
        ㈠广西香蕉寒害发生的特点、规律
       香蕉寒害有辐射型、平流型和混合型三种类型。香蕉的寒害程度除最低气温因素之外,还受日平均气温、低温持续时间、日降温幅度等多个致灾因子的共同影响。
       香蕉寒害分为1级(轻度)、2级(中度)、3级(重度)、4级(极重)4个等级。
       广西种植的食用香蕉主要有4类:香牙蕉、粉蕉、大蕉、鸡蕉。抗寒性由强到弱依次为:鸡蕉﹥大蕉﹥粉蕉﹥香牙蕉。以种植面积最大的香牙蕉为例,气温在低于12℃至10℃时,发生1级寒害;气温在7~9℃时,发生2级寒害;当气温在5~6℃时,发生3级寒害;4℃以下时,发生4级寒害。
       广西春季、秋季和冬季的低温天气均会导致香蕉产生寒害,冬季(12月至次年2月)是广西香蕉发生寒害的主要季节。从广西发生寒害年份的历史情况来看,1~2级寒害的频率几乎为100%(几乎每年有),3级寒害的频率约为25~35%(10年有2.5~3.5个年份发生),4级寒害的频率约为8~12%(10年有0.8~1.2个年份发生)。田东、田阳、龙州、江州区等地出现4级寒害的频率低于10%,是广西香蕉种植区受寒害危害较轻的区域。广西的香蕉寒害,12月份以辐射型的霜冻、平流型的干冷天气为主;1~2月份以平流型的阴雨湿冷天气为主。
       ㈡香蕉防寒及灾后恢复技术
       1.种植区划要科学。全面了解当地的冬季历史气象资料,重点考察年平均气温、冬季平均气温、最低气温极值和全年平均无霜期等气象指标,选择良好的小气候区域建立香蕉种植园,充分做好防寒预案,从根本上规避寒害风险。
       2.春植蕉在3月10日前完成定植,选择10~15叶龄的健壮组培苗种植。
       3.必须露地越冬的香蕉植株,特别是挂果株,从夏未、初秋季节起,注重钾、磷肥的施用,忌偏施氮肥;香蕉断蕾后及时套袋,12月中旬后才能收获的香蕉用蓝色PE塑料膜+珍珠棉+无纺布三层套袋护果;以减轻受寒害程度。
       4.应对辐射型寒害,要提前加强蕉园灌水,可在一定程度上防御霜冻,减轻寒害。发生平流型阴雨寒害时,要加强蕉园排水,以减轻寒害。
       5.秋冬植香蕉组培苗小拱棚双膜覆盖防寒越冬。
       定植蕉苗时覆盖地膜。12月上旬前,用小竹条搭建小拱棚,覆盖厚度为0.015~0.03毫米的薄膜越冬。次年3月下旬至4月上旬拆除薄膜。
       6.香蕉大苗的截茎覆盖防寒越冬。
        ①吸芽大苗截茎覆盖防寒越冬。
        寒害前,对假茎高170厘米以下的吸芽苗,截茎至80厘米以下,以母株残留茎段为支撑或用小竹条搭建拱棚,覆盖厚度为0.02~0.03毫米的薄膜越冬。3月下旬至4月上旬拆除薄膜。
       ②夏秋植组培苗截茎覆盖防寒越冬。
       寒害前,对假茎高80 厘米以下的夏秋植组培苗,截茎至60厘米以下,用小竹条搭建拱棚,覆盖厚度为0.015 ~0.03毫米的薄膜越冬。3月下旬至4月上旬拆除薄膜。
       7.寒害发生后的管理措施。
       受较轻寒害(1~2级)危害的香蕉植株,包括挂果株,主要是加强蕉园的水分管理,挂果株要尽量保护好剩余的叶片,果实仍可逐渐发育至成熟。
       严重寒害(3~4级)发生时,对假茎高170厘米以下尚未被完全致死的吸芽植株,用利刀在假茎离地面0.2~0.3米处砍除上部假茎,搭建小拱棚覆盖薄膜,进行抢救性保护越冬。3月下旬至4月上旬拆除薄膜。
       严重寒害(3~4级)发生后,未能进行抢救性保护越冬的,雨水节气过后,及时清园,清除受寒坏死的残体,进行根部培土,尽快促芽、选芽,恢复生产。
 
广西农业科学院生物技术研究所