——农产品增值利用研究室
  • 发布单位:农产品加工研究所
  • 2023-04-15 15:52:27
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(一)基本情况

主要以广西特色农产品、药食两用植物的综合高效利用为中心,重点开发基于功能因子挖掘的农产品及其副产物精深加工技术,研发系列产品并推广应用。近年来,先后承担包括国家自然科学基金、农业部公益性行业专项、广西创新驱动发展专项、广西重点研发计划和广西自然科学基金等各级各类项目20余项;研发出铁皮石斛纳米速溶粉、纳米胶囊、金花茶降压降脂含片、解酒颗粒、灵芝酒等系列功能性产品,石斛饮料、咀嚼片、花叶茶、石斛酒、石斛月饼等系列铁皮石斛产品和食用菌冻干片、芒果火龙果香蕉果粉、果干、果醋等系列产品,以及无抗牛羊颗粒饲料、发酵饲料产品多个;获中国热带作物学会科技进步奖二等奖1项,发表论文50余篇,获授权国家专利20余件,制定并颁布自治区地方标准5项,成果登记9项。现有成员9人,其中高级职称3人,中级职称2人,博士1人。

(二)研究领域

广西特色农产品综合综合利用技术


主任:张娥珍 (研究员

成员:何全光 (博士 研究员黄茂康 (副研究员淡明 (副研究员黄梅华 (高级工程师梁晓君